Gâteau au yaourt noix de coco-noisette

Publié le 15 Février 2015

Gâteau au yaourt noix de coco-noisette

Gâteau au yaourt noix de coco-noisette

Le gâteau au yaourt, un classique que l'on peut décliner comme bon nous semble! Le mélange coco-noisette n'est pas un mélange qui m'aurait attiré en temps normal. Je ne sais plus comment je suis arrivée à ça... j'ai fais un mixte de plusieurs recettes pour arriver à celle-ci que j'ai réalisé plusieurs fois, qui me plaît et plaît à ceux qui ont goûté.

* Pour un moule de 20-25 cm de diamètre

- 1 yaourt à la noix de coco (je prends un yaourt de 150g)

- 1/2 pot de sucre de canne

- 3 œufs

- 3 pots de farine

- 3/4 d'un pot d'huile neutre (pépin de raisins pour moi)

- 1 sachet de levure

- 2 pots de poudre de noisette

- 2cs de lait de coco (facultatif)

--> Préchauffer le four à 180° (th 6).

--> Battre les blancs d’œufs en neige ferme.

--> Mélangez tous les autres ingrédients.

--> Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation. Disposez la pâte dans un moule beurré et fariné.

--> Enfournez pour environ 25-30 minutes en surveillant la cuisson.

Rédigé par Jeanne Feige

Publié dans #Gâteaux-cakes-tartes

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http://desse-romans.over-blog.com/ 01/03/2015 10:23

Il me tente bien, ce gâteau!

Aubry 19/02/2015 13:25

Votre recette me convient parfaitement!